Sistem pernafasan (2)

Pernapasan dada adalah pernapasan yang melibatkan otot antartulang rusuk. Mekanismenya dapat dibedakan sebagai berikut.

1. Fase inspirasi. Fase ini berupa berkontraksinya otot antartulang rusuk sehingga rongga dada membesar, akibatnya tekanan dalam rongga dada menjadi lebih kecil daripada tekanan di luar sehingga udara luar yang kaya oksigen masuk.
2. Fase ekspirasi. Fase ini merupakan fase relaksasi atau kembalinya otot antara tulang rusuk ke posisi semula yang dikuti oleh turunnya tulang rusuk sehingga rongga dada menjadi kecil. Sebagai akibatnya, tekanan di dalam rongga dada menjadi lebih besar daripada tekanan luar, sehingga udara dalam rongga dada yang kaya karbon dioksida keluar.

 Pernapasan perut adalah pernapasan yang melibatkan otot diafragma. Mekanismenya dapat dibedakan sebagai berikut.

1. Fase inspirasi. Fase ini berupa berkontraksinya otot diafragma sehingga rongga dada membesar, akibatnya tekanan dalam rongga dada menjadi lebih kecil daripada tekanan di luar sehingga udara luar yang kaya oksigen masuk.
2. Fase ekspirasi. Fase ini merupakan fase relaksasi atau kembalinya otot diaframa ke posisi semula yang dikuti oleh turunnya tulang rusuk sehingga rongga dada menjadi kecil. Sebagai akibatnya, tekanan di dalam rongga dada menjadi lebih besar daripada tekanan luar, sehingga udara dalam rongga dada yang kaya karbon dioksida keluar.

Gangguan pada pernafasan.

• Penyakit dinding alveolus. Pnemonia, adalah suatu infeksi bakteri doplococcus pneuminia yang menyebabkan peradangan pada dinding alveolus. Tuberkolosis / TBC, merupakan penyakit yang disebabkan oleh baksil yang mengakibatkan bintil-bintil pada dinding alveolus. Masuknya air ke alveolus.
• penyakit saluran pernafasan. Penyempitan saluran pernafasan akibat asma atau brinkitis. Sinusitis adalag radang pada rongga hidung bagian atas. Rinitis dalah gangguan radang pada hidung.
• Penyakit sistem transfortasi udara. Kontaminasi gas Co2/ karbon monoksida. Kadar hemoglobin yang kurang pada darah sehingga menyebabkan tubuh kekurangan oksigen atau kurang darah atau anemia.

SiSteM PerNaPasaN

Sistem pernapasan terutama berfungsi untuk menyelenggarakan pengambilan oksigen oleh darah dan membuang korbon dioksida. Jaringan pernafasan yaitu tempat terjadinya pertukaran gas, terdapat pada paru-paru yang terletak didalam rongga dada. Proses pernafasanmerupakan proses yang mendukung pembentukan energi karena maknan dan oksigen akan dapat menghasilakn energi dalam bentuk ATP.
Organ dan jaringan yang mendukung sistem pernafasan dibagi menjadi dua bagian yakni bagian konduksi dan bagian respirasi.

Bagian Konduksi.
Paru-paru dihubungkan dengan Lingkaran luar melalui serangkaian saluran : hidung, faring, laring trakhea dan bronkhi. Bagian akhir dari bagian ini adalah bronkhiolus. saluran tersebut relatif kaku dan tetap terbuka dan keseluruhannya merupakan bagian konduksi.
Bagian konduksi ini bertugas menghantarkan udara, menyaring, memberi kelembaban dan menyesuaikan suhu dengan suhu paru-paru.

• Hidung. Nares Anterior adalah saluran didalam lubang hidung. Saluran ini bermuara ke dalam bagian yang dikenal sebagai vesribulum atau rongga hidung. Vestibulun ini dilapisi epitelium. Lapisan nares anterior juga memuat sejumlah kelenjar yang berfungsi memlembabkan dan menghangatkan udara. 
• Farink. adalah pipa berotot yang berjalan dari dasar tongkorak sampai persambungan esofaguspada ketinggian ulang krikoid. maka letaknya dibelakang hidung (nasofaring), belakang mulut (orofaring) dan belakang larink (farink-larengeal).
• Larink. terletak didepan bagian terendah farink yang memisahkan dari kolumna vertebralis. laring terdiri dari kepingan tulang rawan yang diikat bersamalogamen dan membran
• Trakhea. mempunyai panjang sekitar sembilan sentimeter. trakhea berjalan dari larink atau sekitar setinggi vertebra thorakalis kelima dan ditempat ini bercabang menjadi dua brouncus. Trakhea dilapisi ileh selaput endir yang terdiri dari ephitheklium bersilia. arah dari silia ini keatas untuk menyaring debu dan partikel yang dapat membahayakan paru-paru.
• Brounkhus. terbentuk dari dua belahan trakhea padad ketinggian sekitar vertebra thorakalis V. Bronkhus kanan lebih pendek dan lebih lebar daripada yang kiri dan terbagi menjadi brounkhiolus. Brounkhus kiri lebh panjang dan lebih sempit dan terbagi menjadi dua bronkhiolus.
 

Bagian Respirasi

Peralihan antara bagian konduksi dan bagian respirasi terjadi di bronchiolus terminalis. Bagian respirasi merupakan bagian dalam sistem pernafasan yang mampu melakukan difusi atau pertukaran udara. Bagian ini dimulai dari brounchiolus respiratorius, ductus, saccus sampai dengan alveoli.

Paru-paru merupakan organ yang berbentuk kerucut dengan kerucut (apeks) pada bagian puncak. jarngan paru-paru bersifat elastik, berpori dan sponfeous. di dalam air paru-paru akan terapung karena berisi udara.

Fungsi paru-paru adalah untuk pertukaran gas oksigen dan karbondioksida. Proses yang terjadi adalah sebagai berikut : 

1. Ventilasi pulmoner atau gerak pernafasan yang manukar udara dalam alveoli dengan udara luar.
2. Arus darah melalui  paru-paru.
3. Distribusi arus darah dan arus udara sedemikian sehingga memiliki kapasitas yang obtimal.
4. diffusi gas yang menembus membran pemisah alveoli dan kapiler.

SisTeM EkskResi

Sistem ekskresi merupakan sistem yang berfungsi untuk mengeluarkan zat-zat yang sudah tidak dibutuhkan lagi oleh tubuh. sistem ini terdiri dari atas ginjal, ureter, kandung kemih dan uretra.

1. GinjaL

ginjal merupakan organ yang berfungsi untuk mengatur keseimbangan air, mengatur konsentrasi garam dalam darah sertya mengatur keseimbangan asam basa. Ginjal terletak dibagian perut bagian belakang sebelah kanan kiri tulang belakang dan dibungkus lapisan lemak. struktur ginjal terdiri dari jutaan nefron yang merupakan satuan-satuan fungsional ginjal. ginjal kanan lebih pendek dan lebih tebal daripada ginjal kiri.
Pada orang dewasa, setiap ginjal memiliki ukuran panjang sekitar 11 cm dan ketebalan 5 cm dengan berat sekitar 150 gram. Ginjal memiliki bentuk seperti kacang dengan lekukan yang menghadap ke dalam. Di tiap ginjal terdapat bukaan yang disebut hilus yang menghubungkan arteri renal, vena renal, dan ureter.

mekanisme fungsi ginjal.
glomerulus mampu menyaring 1 liter darah setiap menitnya. Glumerulus dapat melewatkan garam dan glukosa akan tetapi tidak dapat melewatkan protein dan sel. cairan yang disaring yaitu Fitrasi glomerulus kemudian mengalir ke pipa tubulus yang kemudian menyerap kembali zat-zat yang masih diperlukan tubuh. dengan demikian maka sekresi terdiri atas tiga faktor, yaitu:

• Filtrasi glomerulus  
• Reabsorbsi tubula
• sekresi tubula

2. Ureter

Tubuh memiliki dua ureter berupa dua pipa saluran yang masing2 bersambung dengan ginjal dan dari ginjal berjalan ke kandung kemih. tebal setiap ureter kira2 setebal tangakai bulu angsa dan panjangnya 35 samapi 40 cm

3. Kandung Kemih


Merupakan organ tubuh yang mengumpulkan air kencing yang dikeluarkan oleh ginjal sebelum dibuang. Air kencing memasuki kandung kemih lewat ureter dan keluar lewat uretra.

4. Uretra

Ureta adalah sebuah saluran yang berjalan dari leher kandung kemih ke luar. pada wanita panjang uretra 2.5 sampai 3 cm sedangkan pada laki-laki 17 samapi 22.5 cm. 

SisteM PenCeRnaaN (2)

• Usus Halus. 

Usus halus terbagi menjadi duedenum, jejenum dan ileum. Duedenum merupakan bagian pertama usus halus dengan panjang sekitar 25cm. Jejenum merupakan dua perlima bagian awal setelah duedenum sedangkan ileum merupakan tiga perlima bagian akhir. Pada duedenum terjadi pencernaan yang dibantu enzim yang berasal dari pancreas dan empedu, sedangkan jejenum, pencernaan disempurnakan dengan enzim yang dihasilkan oleh usu halus sendiri. Pada ileum makanan sudah dicerna secara sempurna dan dapat diserap.

• Pancreas 

pancreas dikenal sebagai "kelenjar ludah" perut, pancreas memiliki dua bagian, bagian endokrin dan eksokrin. bagian endokrin menghasilkan hormon (insulin dan glukagon), sedangkan bagian eksokrin berperan dalam proses pencernaan, dengan cara menghasilkan enzim-enzim (getah) yang dikeluarkan ke duedenum dan digunakan untuk mencerna karbohidrat, protein dan lemak.

• Usus Besar

Usus besar atau kolon memiliki panjang sekitar satu setengah meter. Kolon dimulai sebagai sekum (kantong yang mekar) dan padanya terdapat apendiks vermivormis atau umbai cacing. Kolon dibagi menjadi tiga bagian yakni kolon ascendens, kolon transversum dan kolon descendens. bagian selanjutnya dari kolon disebut kolon sigmoid dan rectum. Pada usus besar proses yang terutama terjadi adalah penyerapan air dan pembusukan makanan. 

PeNceRnaaN maKaNan (sIstEm peRcErNaaN)

Semua makluk hidup memerlukan makanan untuk menghasilkan energi. Makanan yang dimakan kemudian harus dicerna agar dapat diserap oleh tubuh. Proses pengelolahan makann agar makanan dapat diserap tubuh disebut sebagai proses makanan.


sistem pencernaan terdiri dari suatu saluran panjang yaitu saluran cerna dimulai dari mulut smpai anus, dan kelenjar-kelenjar yang berhubungan seperti kelenjar liur, hati dan prancreas yang letaknya diluar saluran akan tetapi menghasilkan sekret yang dicurahkan pada saluran tersebut.


Fungsi dari sistem pencernaan adalah memproses makanan menjadi zat yang mampu diserap dalam peredaran darah. proses pencernaan dalm tubuh manusia ada dua yaitu;

1. Pencernaan secara mekanis (gerakan), terjadi dimulut. Makanan pada mulanya dijadikan bagian yang kecil dengan cara digunyah kemudian dihaluskan lebih lanjut oleh asam klorida dan enzim-enzim yang lain. Seperti pada pencernaan karbohidrat oleh mulut yangdibantuoleh gigi dan dicampur dengan enzim ptyalin bersama air ludah.
2. Pencernaan secara kimia yaitu Pencernaan makanan secara kimiawi terjadi dengan bantuan zat kimia tertentu. Enzim pencernaan merupakan zat kimia yang berfungsi memecahkan molekul bahan makanan yang kompleks dan besar menjadi molekul yang lebih sederhana dan kecil. Molekul yang sederhana ini memungkinkan darah dan cairan getah bening (limfe) mengangkut ke seluruh sel yang membutuhkan.

Sistem pencernaan makananpada manusia terdiri dari beberapa organ, antara lain adalah ;

• Mulut. Mulut merupakan rongga pada permulaan saluran cerna terdiri dari Vestibula yang berada diantara bibir dan gusi serta rongga mulut yang merupakan ruangan yang berada dibagian dalam yang dibatasi oleh tulang maksila dan semua gigi. Proses yang pertama kali terjadi di mulut merupakan proses mekanis dan khemis. Proses mekanis yang terjadi adalah penguyahan menggunakan ototmasater, otot temporalis, otot pteregoid lateral dan medial dibantu dengan ludah, gigi dan lidah. Pada cavum oris (rongga mulut) mulai dihaluskan oleh geligi kita dan enzim Ptyaline yang dihasilkan oleh kelenjar ludah.kelnjar lidah ada 3 yaitu 1). kelenjar parot,is 2). kelenjar submandibularis, dan 3). kelenjar sublingualis. Fungsi kelenjar ludah ialah mengeluarkan saliva yang merupakan cairan pertama yang mencerna makanan. Deras aliran saliva diransang oleh adanya makanan dalam mulut. Saliva merupakan cairan yang bersifat alkali yang mengandung musin dan ptyalin.

  

• kerongkongan (esofagus). Merupakan tabung berotot yang panjangnya 20-25 cm diatas dimulai dari pharink sampai pintu masuk kardiak lambung di bawah. makanan berjalan dalam esophagus karena kerja paristaltic, lingkaran serabut otot didepan makanan mengendor dan yang dibelakang makanan berkontraksi sehingga makanan dapat terdorong ke bawah. 

• Lambung (Gaster atau Ventrikel). Lambung merupakan bagian saluran cerna yang memiliki kapasitas mengembang yang paling banyak. Lambung dapat menampung 2-3 liter makanan dan cairan. lambung terletak di tengah epigastrik dan terdiri dari kardia, fundus, corpus dan pylorus. Fungsi lambung adalah menerima makanan dari esofagus, menampungnya dan berperan dalam proses pencernaan karbohidrat, protein dan lemak. kelenjar dalam lapisan mukosa lambung mengeluarkan sekret yaitu cairan pencerna penting yang berupa getah lambung (HCl). getah ini dalah cairan yang tidak berwarna, getah lambung mengandung 0,4% asam klorida yang mengasamkan makanan. enzim yang berada pada getah lambung terdiri dari pepsin, rennin dan lipase.

 

•  hati. adalah kelenjarterbesar dalam tubuh yang terletak dibagian atas rongga abdomen disebelah kanan dan dibawah diafragma. Fungdihati berkaitan dengan metabolismedan proses detoktifikasi. proses metabolisme yang diperankan oleh hati antara lain sintesis protein,penyimpanan glukosa dalam bentukglikogen serta proses pengolahan fraksi-fraksi lemak.

...........Fungsi hati : 

1. Tempat pembentukan empedu,
2. Tempat penyimpanan glikogen
3. Metabolisme lemak,
4. Membentuk protein plasma,
5. Memproses beberapa hormon steroid dan vitamin D,
6. Detoktifikasi.

• Empedu. dihasilkan oleh hati,kemudian dibawa ke kantong empedu untukdipekatkan. bilamemakan makanan yang mengandung lemak, empedu akan dikeluarkan untuk membant proses pencernaan lemak.

PeRedaRan DaRaH

>>> Jantung
Jantung merupakan alat yang sangat fital dalam sistem peredaran darah. Jantung alat yang memompa darah keseluruh tubuh dengan membawa oxigendan nutrisi keseluruh tubuh yang memerlukan. jantung terdiri dari 2 atruim dan 2 ventricul. Atrium terdiri dari atriumdexter (serambi kanan) dan atruim sinister (serambi kiri). Ventricul terdiridari ventricul dexter (bilik kanan) dan ventricul sinester (bilik kiri).


Dinding jantung terdiri dari otot yang berlapis tiga yaitu;

1. Endocardium, merupakan lapisan yang paling dalam, terdiri atas endotel, jaringan ikat subendotel dan lapisan otot tang tipis.
2. Myocardium, merupakan lapisan yang paling tebal yang didominasi masa otot.
3. Epicardium, merupakan lapisan luar yang kemudian membuat duplikator bersama lapisan perikardium

perbandingan otot jantung seorang atlet aerobik (endurance), an aeribik dan non atlet. Atlet aerobic jantngnya lebih besar, atlet yang mengandalkan an aerobic dinding ototnya lebih tebal dan kuat, sedangkan yang bukan atlet jantungnya lebih kecil.

>>> Susunan pembuluh darah.

struktur terpenting dari sistem pembuluh darah adalah arteri, vena dan kapiler. Arteri merupakan darah yangmengalirkan darah dari arah jantung menuju jaringan atau organ sedangakn vena merupakan pembuluh darah balik yang berfungsi mengalirkan darah dari organ atau jaringan menuju jantung. kapiler berfungsi sebagai temapt pengambilan nutrisi, hormon, metabolitsecara pinositosis.

Hukum kerja jantung adalah jantung hanya akan memompa darah keluar jantung sebanyak darah yang masuk. Artinya jantung yang bekerja dalam mengalirkan darah sesuai dengan jumlah darah yang masuk. peredaran darah manusia secara umum terdapat dua macam perearan darah yaitu;

1. Peredaran darah kecil, yaitu dari ventricel dexter mengalir masuk ke arteri pulmonalis terus masuk ke dalam pulmo (paru-paru) sebelah kiri dan pulmo sebelah kanan. kemudian darah tersebutkembali ke jantung melalui vena pulmonalis terus masuk ke antrium sinister.
2. Peredaran darah besar, yaitu darah mengalir dari ventricel sinister keluar menuju aorta terus ke arcus aortae kemudian masuk ke pembulu kapiler mengalir ke seluruh tubuh lalu kembali lagi ke jantung melalui vena cava.

Tujuan peredaran darah tersebut yaitu;

1. Peredaran darah kecil; untuk membuang dan membersihkan CO2 (Karbondioksida) dan mengambil O2 (oxigen) dari paru-paru.
2. Peredaran darah besar ; untuk mengirimkan zat makanan dan O2 guna memberikan makanan pada tubuh dan O2 untukoxydatie sel guna menghasilkan atau membebaskan energi dan untuk mengangkut CO2 di air hasil ampas oxidatie guna dibuang ke alat-alat pembuangan (paru-paru dan ginjal).

cara mengukur tekanan darah yaitu dengan menggunakanStetoskop dan spigmomanometer air raksa dan balut Riva Rocci, Tekanan darah normal 120 / 70 mmHg.


Inervasi Jantung (persyarafan jantung)
Invervasi jantung ada dua macam, yaitu kontrol intrinsik (dari dalam jantung itu sendiri) dan kontrol ekstrinsik (dari luar jantung).


Gangguan pada sistem kardiovaskular (peredaran darah)

• Penyakit jantung koroner (Sumbatan pada arteria koroneria jantung).
• Perikarditus (radang perikardium)
• Endokarditis (radang endokardium)
• gagal jantung (kegagalan jantung memenuhi kebutuhan sirkulasi tubuh)

TugaS peRtaMa

• Tentukan kebutuhan Energi Anda (kalori).
• Hitunglah kalori yang masuk ke tubuh anda selama 1 hari.
• Carilah selisih antara energi yang masuk dan energi yang dibutuhkan.

Catatan :

diketik dengan menggunakan kertas Kuarto (A4), Tulis Nama dan NIM

disatukan menjadi keliping dalam 1 kelas.

CoNtoH MeTaboLismE

>>>Secara Tidak Langsung.

Mengukur banyaknya kalori/panas/energi yang dikeluarkan oleh tubuh kita
Nama alat-alat untuk mengukur pertukaran zat secara tidak langsung yaitu dengan jalan mengeluarkan pertukaran gas atau PZ Respiratoris yaitu

1. kantong dari donglas. Bentuknya seperti ransel dapat digendong pada waktu istirahat atau bekerja. kantong dikosongkan sebelum dipakai. Udara yang diisap dari luar, dan udara yang dihembuskan tidak dapat keluar tetapi masuk ke kantong.
2. Spirometer dari benedict. Hampir sama dengan Chalorimetric chamber, dimana seseorang uang mau diukur pertukaran zatnyadimsukkan pada ruangan tertutup dengan sirculasi udara yang telah diatur sedemikian rupa. sehingga sirculasi antara ixigen dengan carbondioxida diatur sesuai dengan pipa udara yangtelah dipasang.

>>>Secara Langsung

Keseimbangan Energi = Energy Output = Energy Input 

Menghitung nilai energi dari santapan yang kita makan selama waktu tertentu. Untuk menghitung kalori bahan makanan diperlukan beberapa instrumen antara lain ;

1. Nilai kalori makanan. 1 gram karbihidrat dapatmenghasilkan 4 kalori, 1 gram Lemak menghasilkan 9 kalori, 1 gram protein menghasilkan 4 kalori.
2. Daftar komposisi bahan makanan (DKBM), DKBM berupa tabel yangmemuatbernagai jenismakanan beserta kandungan zat gizinya. kandungan zat gizi terbaca dalan DKBM merupakan kandungan setiap 100 gram bahan makanan. Misalnya dalam daftar tercantum : beras mengandung 6,8 gram protein artinta setiap 100 gram beras mengandung 6,8 gram protein dan seterusnya.
3. Urutan Rumah Tangga (URT). URT merupakan dafrta takaran bahan makanan. misalnya : 1 sendok gulapasir = 8 gram,1 gelas nasi = 125 gram, 1 gelas susu sapi = 200gram.

Perhitungan ; 

KH = berat/100gram (DKBM)/100 X Berat(URT)/100  x  Jmlh KH (DKBM) X Nilai kal/gr KH

KH (karbohidrat) = Protein= lemak.

Contoh :

1 gelas nasi (URT = 125 gram)

• KH        = 100/100 x 125/100 x 78,9 x 4     = 394,5 kalori
• Lemak = 100/100 x 125/100 x 0.7 x 9       = 7.9 kalori
• Protein = 100/100 x 125/100 x 6.8 x 4      = 34.0 kalori      +

                                                                                          435,9 kalori

1 potong tempe = 40.0 kalori

1 potong daging ayam = 66.36 kalori

1 gelas susu sapi = 115. 1 kalori

1 mangkuk sayur kacang = 16,7kalori

1 buah jeruk = 16,7 kalori

                                                               total kalori 1 kali makan = 674.1 kalori

daftar :

tingkat aktivitas    jenis aktivitas                                   Kebutuhan Energi/hari (kalori)

>sangat ringan      tidur, baring, duduk, menulis        BMR + 30%

> Ringan                  menyapu, menjahit, mencuci       BMR + 50%

> Sedang                Menyangkul, merumput                  BMR + 75%

>berat                     Menggergaji pohon dgn gergaji tangan    BMR + 100%

> berat sekali        Mendaki gunung, menarik beca      BMR + 125%

BMR = berat badan x 24 kalori 

ILMU FAAL (FISIOLOGI)

>>>MataKuliah ini merupakan matakuliah wjib tentang iLmu FaaL Olahraga yang membahas tentang perubahan fisiologi yang bersifat smentara maupun bersifatmenetap sebagai hasil pelatihan berbagai kegiatan olahraga; setelah menyelesaikan matakuliah ini, mahasiswa diharapkan dapat mengetahui perubahan fungsi alat-alat tubuh manuasia, disampingitu juga dapat memahami konsep ilmu faal yang diperlukan untuk dapat menerapkansecara benar dan baik dalam tugasnya sebagai ilmu olahraga, olahragawan, guru penjaskes atau sebagai pelatih olahraga prestasi.

>>> matakuliah ini bertujuan agar mahasiswa diharapkan mampu mengetahuiperubahan fungsi alat-alat tubuh manusia yangbersifat sementara maupun tetap, bak saat istirahat maupun saat aktif bekerja atau berolahraga. 


>>Fisiologi adalah ilmu yang mempelajari faal (fungsi) organ-organ tubuh. terutama organ tubuh bagian dalam yangberkaitan dengan jantung, paru-paru, alat pencernaan, ginjal,otot dabn syaraf. Ilmu Faal Olahraga merupakan dasar dari ilmu kedokteran olahraga. definisi ilmu kedokteran olahraga menurut A. Venerando (1975) adalah "Amplikasi ilmu kedokteran pada olahraga dan akyifias fisik umunya, agar dodapat keuntungan segi preventif dan kemungkinan terapoetis dari berolahraga untuk mempertahankan keadaan sehat dan menghindari setiap keadaan yang berhubungan dengan kelebihan atau kekuranan latian fisik"


> Metabilisme
metabolisme (pertukaran zat) adalah proses-proses kimia yang terjadi didalam tubuh manusia/sel; pertukaran zat terhadap seseorang berbeda tergantung pada berat atau tidaknya pekerjaan yang dilakukan. ada dua macam metabolisme yaitu ;

1. katabolisme (dissimilasi) yaitu proses penguraian zat untuk membebaskan energi kimia yang tersimpan didalam senyawa organik.
2. Anabolisme (Asimilasi) yaitu perombakan zat (hasil katabolisme) menjadi suatu energi.

kalau asimilasi lebih besar dari dissimilasi makan tubuh kita akan menyimpan kelebihan zat tersebut dampaknya tubuh kita akan menjadi gemuk. sebaliknya jika dissimilasi lebih besar daripada asimilasi dampaknya tubuh kita akan menjadi kurus. oleh karena itu harus adanya keseimbangan antara asimilasi dan dissimilasi.

cara mengukur pertukaran zat ada dua yaitu;

1. Secara langsung, yaitu dengan menghitung nilai energi dari santapan yang kita makan selama waktu tertentu. Maka akan didapatkan selisih energi (kalori) dari nilai kalori santapan dari ampas makanan selisih E inilah jumlah zat yang terpakai dalam badan kita (pertukaran dalam tubuh)
2. Secara tidak langsung, yaitu mengukur banyaknya kalori/panas/energi yang dikeluarkan oleh tubuh kita. Dasarnya : waktu istirahatakan mengubah energi menjadi panas, juga termasuk energi yang dipakai untuk lerja kelenjar, kerja otot, jantung, pernapasan, gerak usus mencerna makanan, kerja ginjal dan hati.

> Peredaran Darah
Peredaran darah pada jantung terjadi akibat adanya gerakan yang dibedakan menjadi dua jenis, yakni sistole (kontraksi) dan diastole (relaksasi). Hukum kontraksi otot bila dirangsang salahsatu otot jantung maka seluruhnya akan berkontraksi atau selurusnya tidak sama sekali.
Alat peredaran darah terdiri dari ;

1. Jantung, untuk memompa darah keseluruh bagian tubuh. Hukum kerja jantung adalah akan memompakan darah keluar jantung sebanyak darah yang masuk ke jantung. artinya jantung bekerja dalam mengalirkan darah sesuai dengan jumlah darah yang masuk.
2. Pembulu darah, merupakan saluran darah untukmengalirkan darah keseluruh tubuh. Meliputi pembuluh nadi ateria, pembuluh balik vena dan pembulu rambut capiler. Fungsi dari capiler adalah tempatpengmbilan nutrisi, hormon, metabolit secara pinositosis. Arteri merupakan darah yang mengalirkan darah driarah jantung menuju jaringan atau organ sedangkan vena merupakan pembuluh darah balik yang berfungsi mengalirkan dari organ ke jaringan.
3. Kelep atau Katub (valvula) untuk mengatur jalannya darah sehingga darah akan mengalir satu arah. Katub atrioventrikular kanan atau katub bikuspidalis menghubungankan antara atrium dan bilik kanan sedangkan katub antriventrikular kiri menghubungkan ruang atrium dan ventrikel kiri.

Peredaran darah manusia ada dua macam yaitu;

1.  Peredaran darah kecil, dari jantung ----> paru-paru ----> jantung. tujuannya untuk membuang atau membersihkan CO2 dan mengambil O2 dari paru-paru.
2.  Peredran darah besar, dari jantung ----> keseluruh tubuh ----> jantung melalui venacava superior dan interior. tujuannya; untuk mengalirkan zatmakanan dan O2 guna memberi makanan pada sel-sel tubuh  dan O2 untuk oxydetie sel guna menghasilkan atau membebaskan energi dan untuk mengangkut CO2 di air hasil ampas oxydatie guna membuang ke alat-alat pembuangan (paru-paru dan ginjal)